A nivel de ciudad, los niños que generalmente sufren de desnutrición son desplazados, habitantes de áreas rurales, de familias pobres y numerosas donde las madres tienen bajo nivel de educación. Su periodo de mayor prevalencia es de 0 a 5 años. La desnutrición es una enfermedad que compromete varios órganos y que es reversible en la medida en que se detecta tempranamente.
Hay diferentes tipos de desnutrición. La desnutrición crónica es un déficit de talla para la edad y demora más tiempo en desarrollarse. Un niño deja de ganar talla en seis meses o en un año, no de un día para otro. En cambio, la desnutrición aguda, que es una falta de peso respecto a la talla, lleva otro ritmo en un niño porque el peso es el tejido que más rápido se pierde, por ejemplo, en una diarrea. También está la desnutrición global, que es una pérdida de peso con relación a la edad.
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